ΕΦΗΒΕΙΑ

Γρήγορα μικρά «σνακ» για το διάβασμα

Μαρία Σκούρα

Στην εφηβεία μια από τις βασικές δραστηριότητες, όπου οι έφηβοι αφιερώνουν μεγάλο μέρος από το χρόνο τους, είναι το διάβασμα για τα μαθήματα της επόμενης μέρας. Για να είναι όμως το διάβασμα και αποδοτικό θα πρέπει να υπάρχει διαρκής παροχή ενέργειας προς τον εγκέφαλο, ο οποίος εργάζεται σκληρά προκειμένου να αποστηθίσει τις πληροφορίες που διαβάζει.

Ο καλύτερος τρόπος για καλυφθούν οι ανάγκες του εγκεφάλου, ώστε να έχεις καλύτερες επιδόσεις, είναι σνακ πλούσια σε θρεπτική αξία (βιταμίνες, ιχνοστοιχεία) και φτωχά σε θερμίδες, για να μην υπάρχει και ο φόβος της αύξησης βάρους. Επίσης, είναι σημαντικό αυτά τα σνακ να μη χρειάζονται μεγάλη επεξεργασία και προετοιμασία για να ετοιμαστούν.

Παρακάτω, ακολουθεί μια σειρά μικρογευμάτων που μπορούν να σου δώσουν ό,τι χρειάζεσαι την ώρα του διαβάσματος. Επιδίωξε να έχεις μία ποικιλία στις επιλογές σου και να μην «κολλήσεις» μόνο σε μία.

• 1 μικρό παστέλι

• 1 φέτα ψωμί με μέλι

• 1 χούφτα ξηρούς καρπούς και 1 φρέσκο φρούτο

• 3-4 ξερά φρούτα

• 1/2 γιαούρτι με μέλι και λίγα καρύδια

• 60-80γρ. μαύρη σοκολάτα

• 1 σουσαμένιο κουλούρι Θεσσαλονίκης

• 1 φέτα σπιτικό κέικ

• 1 μικρό ρυζόγαλο

• Φρουτοσαλάτα

• Φρεσκοστυμένο φρουτοχυμό και μια μπάρα δημητριακών

• 2-3 κρακεράκια με άλειμμα τυριού

• 1 μικρό κομμάτι πίττα

• 2-3 κριτσίνια

• Βραστό αβγό με 1 φρυγανιά

• Ένα μικρό τοστάκι με τυρί και γαλοπούλα

• Μια τορτίγια με λαχανικά-καλαμπόκι και τυρί

• Μια φέτα ψωμί με φυστικοβούτυρο

• Μια φέτα με ταχίνι και μέλι

Όλα τα παραπάνω γεύματα μπορούν να συμβάλουν στην καλύτερη απόδοση της λειτουργίας του εγκεφάλου σου στη διάρκεια του διαβάσματος και να δράσουν υποστηρικτικά στην πνευματική δραστηριότητα.

Μαρία Σκούρα

Διατροφολόγος, Επιστημονική Συνεργάτης

Ελληνικής Εταιρείας Εφηβικής Ιατρικής