Pubertatea

Super-alimentele

 Maria Skoura

 

In timpul adolescentei obiceiurile alimentare sanatoase ne ajuta sa avem un corp puternic. Iata cum poti sa-ti intaresti corpul cu alimente aprobate stiintific si cum sa le incluzi in alimentatia ta zilnica.

Alimente cu valoare nutritiva ridicata

•  Alimentele bogate in fibre, vitamine, minerale si alte substante nutritive care au multe avantaje pentru sanatatea omului si o capacitate mare antioxidanta.

•  Studiile arata ca acestea combat procesul de imbatranire si protejeaza corpul de bolile cronice, cum ar fi cancerul si bolile cardiace prelungind speranta de viata.

•  De asemenea, iti controleaza apetitul, dandu-ti o senzatie de satietate mult timp dupa ce le consumi. Astfel ajuta la scaderea in greutate.

Exista super-alimente? Raspunsul este DA, chiar foarte multe! Iata cateva exemple:

 

Nuci si migdale

•  Contin o cantitate mare de vitamine, in special E, si oligoelemente cum ar fi calciu, fosfor si magneziu.

•  Sursa de acizi grasi omega 3.

Sfat de consum: Consuma o mana de nuci si migdale crude, ca o gustare cu fructe sau intr-o prajitura de casa sau cu cerealele de la micul dejun.

 

Ulei extra virgin

•  Sursa excelenta de vitamina E, esentiala pentru hidratarea pielii.

•  Antioxidant puternic.

•  Protejeaza inima.

Sfat de consum: Foloseste-l crud in salate sau pe paine in loc de unt, si la gatit, chiar si cand prajesti.

 

Capere

•  Foarte putine calorii.

•  Bogate in vitamine (A, B, C, K).

•  Contin minerale, de exemplu fier.

•  Flavonoizi cu capacitate ridicata antioxidanta.

Sfat de consum: Folositi-le crude in salate, sandvisuri si cu mazare, dar si gatite cu sos de paste sau cu peste.

 

Afine, rodii, stafide

•  Printre sursele cele mai bogate de antioxidanti si fibre.

•  Intaresc sistemul imunitar.

•  Sursa excelenta de vitamina C.

Sfat de consum: Adauga o mana in iaurt sau cu cerealele de la micul dejun sau in suc proaspat de fructe, cu alte alimente.

 

Sofran de Kozani

•  Sofran de calitate de top la nivel mondial.

•  Intareste activitatea stomacului si combate insomnia.

•  Protejeaza inima.

•  Ajuta la pierderea in greutate.

•  Este un antidepresiv natural.

Sfat de consum: Foloseste-l la gatit, in supe, rizoto, paste, sosuri, cu fructe de mare, dar si in bauturi (combinat cu alte plante, in ceai de munte).

 

Mastic

•  Agent antioxidant si antibacterian puternic.

•  Folosit din antichitate ca medicament pentru bolile gastrointestinale.

•  Actiune preventiva si terapeutica impotriva degradarii.

•  Protejeaza impotriva cancerului.

Sfat de consum: Foloseste-l la dulciuri si prajituri, la gatit, in gume.

 

Miere

•  Capacitate antibacteriana puternica.

•  Sursa bogata de vitamine, oligoelemente si antioxidanti.

•  Mierea bruna contine multi antioxidanti.

Sfat de consum: Foloseste-o in loc de zahar la dulciuri si bauturi, in iaurt, cu cereale, in sosurile pentru salata.

Si lista continua…

Retine ca un consum zilnic de super-alimente ii ofera corpului energie si vitalitate in mod natural, ajuta la mentinerea starii de bine, a frumusetii si a tineretii, imbunatateste sanatatea si te protejeaza de boli.

Maria Skoura

Nutritionist, Asociat Stiintific al Societatii pentru Medicina Adolescentului din Grecia